こんにちは、モリショーです。 鶏むね肉をよく食べていた僕は、低温調理器を使っていました。鍋の温度を保つ作業を任せられるのは、やっぱり便利です。 「鶏むね肉ってパサパサで美味しくない」「ラクに柔らかく食べたい」。 この記事…